مواد لازم:
آرد ۲۵۰ گرم
بادام ۱۰۰ گرم
مربای گیلاس ۲۰۰ گرم
کَباب یکی از معروف‌ترین و محبوبترین غذاهای مورد علاقه مردم خاورمیانه، به‌خصوص ایران و قفقاز است. در تهیه و پخت بیشتر کباب‌ها از گوشت قرمز بریده یا چرخ شده بره، گوسفند، گاو و یا گوساله استفاده میشود. همچنین در مراحل تهیه اکثر کباب‌ها از پیاز و ادویه‌جات استفاده زیادی میشود.و حتی گاه از سبزیجات تازه یا سبزیجات خشک معطر استفاده می شود. نوعی از آنچه در ایران با نام کباب چنجه نامیده میشود نیز در کشورهای غربی با نام شیش‌کباب شناخته شده و معروف است. همچنین آنچه در ایران با نام کباب کوبیده معروف است در قفقاز به نام کلی کباب یا در برخی نقاط به نام لوله‌کباب شناخته میشود. کباب دنده کرمانشاهی یکی از بهترین کباب های ایران است و خیلی خوشمزه است۰
مواد لازم برای پنکیک موز
موز رسیده :2 عدد
آرد :1 پیمانه
شکر :1 قاشق غذاخوری
شیر :1 پیمانه
بیکینگ پودر :2قاشق پایخوری
نمک :1/4 قاشق چایخوری
روغن گیاهی :2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ :1 عدد
دارچین :1 قاشق چایخوری
اگر میخواهید یک کشک بادمجان با طعم ویژه ای را درست کنید پس با ما همراه شوید تا با یک طرز تهیه بی نظیر به شما بهترین دستور پخت کشک بادمجان را آمورش دهیم.
مواد لازم :
آرد نخودچی ۲۰۰ گرم
روغن جامد ۱۰۰ گرم یا کره ۱۵۰ گرم
پودر قند ۱۰۰ گرم
هل آسیاب شده یک قاشق چایخوری
مواد لازم :
آرد الک شده : حدود ۳۰۰ گرمنمک نوک ق چ
وانیل نوک ق چ
خمیر مایه فوری ۱ ق چ
شکر برای عمل آوردن خمیرمایه ۱ ق چ
شیر ۱۵۰ میلی لیتر (کمی بیشتر از نصف لیوان)
کشمش ۱۰۰ گرم
کره ذوب شده ۳۰ گرم
آب پرتقال ۱/۴ لیوان
پودرقند ۵۰ گرم
تخم مرغ برای رومال ۱ عدد
اگر برای مهمانی هایتان به دنبال غذاهای متفاوت و به اصطلاح دهن پر کن هستید که در آن ها هم پلوی مخلوط باشد هم خورش و هم آش و کباب با ما این منو را دنبال کنید .تا مهمانانتان انگشت به دهان بمانند.
آجیل پلو یک پلوی مخلوط و خوش رنگ و لعاب عیانیست که در برخی شهر های آذربایجان و در مهمانی های رسمی شان پخت میشود .
برنج : 500 گرم
مرغ بدون استخوان :500 گرم
برگه زردآلو : 300 گرم
برگه قیسی : 500 گرم
خلال بادام : 200 گرم
خلال پسته : 200 گرم
زرشک : 300گرم
پیاز متوسط : 2عدد
زعفران سائیده شده : 1 ق چ
کره : به مقدار لازم
نمک : به مقدار لازم
